鲜香小盒子的做法 鲜香小盒子怎么做

“人们都说初一的饺子初二面，初三的盒子团团转（赚）。这是初三的时候做的盒子，好吃是一定的，老少皆宜，也应了节气。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲜香小盒子的做法步骤

• 1、面团先和好饧着，要和的软，500g较干的面粉大约加350g水

• 2、肉、葱、、姜都剁碎，加入失恋过的油、蚝油，胡椒粉和盐。

• 3、搅拌上劲儿。

• 4、大青椒和胡萝卜都剁碎。

• 5、放入肉馅中拌匀成馅。

• 6、面饧好，做成小面剂子，擀成薄饼，有小碗口大小

• 7、两个小饼中间放馅，捏严，捏出花边

• 8、全部做好

• 9、平底锅放一层油，放入小盒子，小火慢煎，翻动烙熟即可。

小窍门

大青椒剁的时候加点盐，这样好剁，剁好后直接攥干就可以。