小白菜鸡蛋馅盒子的做法 小白菜鸡蛋馅盒子怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小白菜鸡蛋馅盒子的做法步骤
1、食材:手抓饼。
2、小白菜(已洗净)、鸡蛋、黑木耳(已提前泡发清洗)。
3、将鸡蛋打入碗中打成蛋液。
4、取平底锅置火上倒油烧热,下入蛋液用筷子划散关火,晾凉。
5、将小白菜和黑木耳下入沸水中焯开捞出。
6、用清水过过凉。
7、随后,将小白菜挤干水分放在案板上切碎,黑木耳也切碎。
8、接着,将晾凉鸡蛋放入大盆里。
9、合入切好的小白菜和黑木耳,加适量的盐。
10、加适量的酱油。
11、加适量的蚝油。
12、调味拌匀。
13、接着,在硅胶垫上加入适量的干面粉,放上手抓饼。
14、搁入拌好的小白菜鸡蛋馅。
15、合上另一半手抓饼在边缘处捏一捏。
16、然后,放入倒入油的平底锅中,用中小火煎至两面金黄,即成。