芝香菌菇拌面的做法 芝香菌菇拌面怎么做

“超好吃的拌面哦~”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝香菌菇拌面的做法步骤

• 1、材料准备好

• 2、西兰花撕小朵，焯至断生捞出备用，胡萝卜切丝，蒜切末，蟹味菇切自己喜欢的大小

• 3、锅里烧开水，放面条下去煮，一边煮一边用筷子拨动，以免粘连

• 4、煮好后，捞出放入凉开水中侵泡一会，彻底凉透

• 5、锅里烧热油，爆香蒜蓉

• 6、放蟹味菇大火滑炒，调入1茶匙生抽，烹出香味，盛出待用

• 7、将侵泡过的面条捞出控干，调入一茶匙麻油，挑散，

• 8、再调入生抽、香醋、盐和少量白糖

• 9、倒入芝麻酱拌匀

• 10、最后摆上蟹味菇、西兰花、胡萝卜丝，即可