菌菇面的做法 菌菇面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇面的做法步骤

• 1、平菇、杏鲍菇切丝备用。

• 2、西兰花掰小朵，焯水备用。

• 3、西红柿切片备用。

• 4、热锅凉油，爆香蒜片。

• 5、加入葱花爆香。

• 6、加入平菇、杏鲍菇炒香。

• 7、加入西红柿炒出红油。

• 8、蒸熟的茄子放入。

• 9、加入适量的热水，下入自制面条煮熟。

• 10、加盐、生抽、蚝油调味，盛出。

• 11、摆上焯好的西兰花。