捞汁羊排面的做法 捞汁羊排面怎么做

“古训：春耕，夏种，秋收，冬藏。
冬不藏精，春必病温。
冬季人身阳气内收，阴精固守，冬季是机体能量的蓄积阶段是养生最好时节特奉上私藏一碗养生面。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

捞汁羊排面的做法步骤

• 1、芹菜，香菜和香菜根洗净备用。

• 2、芹菜，香菜和香菜根洗净备用。

• 3、锅里加水放芹菜，香菜和香菜根，洋葱，蚝油，海鲜酱油，黄酒，盐，糖，醋，白胡椒，黑胡椒烧开煮4分钟左右。

• 4、提前煮好羊排。

• 5、将煮捞汁食材捞出不用。

• 6、将羊排放入捞汁锅内煮3分钟左右关火备用。

• 7、自制干切面。

• 8、锅内加水煮面。

• 9、将煮好面捞到碗里放羊排香菜后捞汁倒入面碗里。

• 10、浇好汁即可食用。

• 11、成品，

• 12、成品。

小窍门

提示：调味料根据个人口调整也可以加辣椒酱（油）一起食用。另外做捞汁食材要捞岀只用汁液。以上原材料量为俩人份。