甜甜的生日蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

蛋糕胚8寸 ：一个
鲜奶油 ：600

辅料

草莓 ：适量
黄桃 ：适量
车厘子 ：适量
葡萄干 ：适量
巧克力装饰 ：几个

具体步骤

蛋糕胚削成三片

鲜奶油倒入干净的盆里，加入白糖，根据自己的口味加入，我大概加了60克

用电动搅拌机高速打发至表面出现明显的纹理就可以了，鲜奶油不是很好打发，要有耐心，也不能打发过头了，不然就油水分离了！

把一片蛋糕放在婊花转台上，当然需要蛋糕底托，我的是家里用的塑料蛋糕脱

均匀的抹平奶油，然后撒上草莓

然后盖上一片蛋糕

再抹平奶油撒上葡萄干，你也可以撒上其他自己喜欢的

盖上最后一片蛋糕

然后从上到下的均匀抹平奶油，把边上的奶油擦干净，用齿状三角板划出纹路

这样差不多就可以了，奶油不需要抹的太工整，当然你要求完美的话，那就抹整齐点吧