干煸孜然花菜的做法 干煸孜然花菜怎么做

“很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。

干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸孜然花菜的做法步骤

• 1、花菜洗净，控水。

• 2、把花菜劈成小朵。

• 3、生姜、小葱，红尖椒洗净。

• 4、小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。

• 5、炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。

• 6、炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。

• 7、倒入花菜小葱段，小火翻炒。

• 8、炒至花菜变色软榻，调入精盐。