菜煎饼的做法 金黄酥脆的菜煎饼 菜煎饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜煎饼的做法步骤

• 1、韭菜择洗干净

• 2、切碎

• 3、提前泡发的木耳切碎

• 4、豆腐切碎

• 5、炒锅倒油滑炒鸡蛋捣碎盛出

• 6、利用炒鸡蛋的油锅把豆腐翻炒片刻（去豆腥味

• 7、上述四种食材和虾皮倒入较大容器里

• 8、加适量盐拌匀菜饼馅就调制好了

• 9、取一煎饼上面放入适量馅料

• 10、先折起底部，再折右边

• 11、最后折左边把馅料完全包起来

• 12、煎锅倒少许油小火煎至两面微黄即可

小窍门

最好用不粘锅煎制