油泼辣条的做法 油泼辣条怎么做

“这里的面粉都是低筋面粉，不能像在中国兰州的拉面；我用的原材料可以够三个大人享用哦；根据人数可以适当的改变量哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

油泼辣条的做法步骤

• 1、和面；做拉条的面团要和的比较软但不能太软；和好以后软化十分钟；

• 2、姜蒜，小葱切末；

• 3、黄瓜，胡萝卜切丝；

• 4、鸡蛋煮好备用（

• 5、根据自己喜好拉粗细适中面条；

• 6、煮锅烧开水煮面；

• 7、面煮好以后，过凉水盛盘；

• 8、将姜蒜末，黄瓜胡萝卜丝，鸡蛋摆盘；依次放入适量醋、盐、十三香、鸡精；

• 9、在用平底锅热油，放入花椒炸出香味，将油成热均匀浇在摆好的盘中OK；

• 10、口味美美的，吃到一半又拍了一张！