油泼黄瓜条的做法 油泼黄瓜条怎么做

“酸辣，清利爽口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油泼黄瓜条的做法步骤

• 1、黄瓜一根。

• 2、洗净去皮，切成瓜条。

• 3、黄瓜条放容器内。

• 4、适量盐，生抽，陈醋拌匀。

• 5、锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒香微微放凉。（放入适量蒜茸炒香更好，刚好家里没了，就没放）

• 6、泼入拌好的黄瓜条上，拌匀盛盘。

• 7、成品。

• 8、成品。

小窍门

干红辣椒不要炒黑，发苦。