油泼辣子茼蒿的做法 油泼辣子茼蒿（春日应季美食） 油泼辣子茼蒿怎么做

“茼蒿润肠，又是春季的当季菜品，用油泼辣子一拌，味道脆，辣。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油泼辣子茼蒿的做法步骤

• 1、茼蒿洗净滤干水分。

• 2、放入盐开水里汆烫一下，略微变色即可。

• 3、过一下冷水，便于保持茼蒿的嫩和颜色。

• 4、捞出放入盘中。

• 5、先淋上两勺生抽和一勺醋，最后淋上。油泼辣子即可。

• 6、简单快手，高维生素佳肴。