关于泼辣的餐饮精选

“刚从西安回来的我，沉迷于油泼辣子不可自拔……（辣椒面是我从西安带回来的，如果没有用一般的应该也不会差太多的）。”食材明细主料辣椒面（5勺（西安带回的））蒜末（适量）生姜末（适量）香葱（适量）食用油（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）...

“油泼辣子在无辣而不欢的我家可是样必不可少的厨房之宝哦。因为我很喜欢芝麻的香，所以放了较多的芝麻，而且都是炒香后现磨，所以做好后的油辣子融合着芝麻的香在家里弥漫顠荡着，久久不散。”食材明细主料干辣椒（适量）辅料白...

“不知道大家都知道否？陕西有八大怪，其中有一怪就是【油泼辣子】一道菜，说就是陕西的油泼辣子，大家都知道四川湖南能吃辣其实陕西人也不落下风。做法及其简单陕西人几乎家家都做，今儿就看看我家的吧。关中人对于辣子情有独...

“一款简单美味的家常拌面。”食材明细主料面条（150g）辅料青瓜（半根）调料蒜蓉（适量）葱花（少许）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）花椒油（适量）洋葱（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青瓜油泼辣子拌面的做法步骤1、...

“油泼辣子我们家最常用的调味品，凉拌菜、拌肉、拌面，加入几点辣椒油，味道大不一样。，辣椒油不宜久放，否则会失去辣椒的香味。所以，建议少量多做。如果平时吃辣椒不是很多，最好能在我的基础上减半，要知道我们家可都是嗜辣一族...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干辣椒：30辅料香醋：10姜：适量油：80花椒：6具体步骤1.干辣椒擦下灰2.准备好花椒,原方子要麻椒的,我没有3.花椒放入料理机打碎4.干辣椒打碎5.倒入香醋,原...

油烧开后泼在辣椒面上即可，放一些白芝麻进去可以增强香味。不可以将油的温度烧的过高否则辣子就会被烫糊，这样灰影响烫出来的辣椒油的口感。选择辣椒的时候要选择对辣椒的种类，小米辣、子弹头这类辣椒比较辣，大红袍辣椒以...

可以。但是用花生油味道没有菜籽油香。制作油泼辣子除了需要挑选好的辣椒外，还需要加入一些香料，比如八角、甘草、桂皮、花椒、茴香和肉蔻等，还有些会在里面放入丁香和桂枝，达到增香的目的。虽然花生油和大豆油也可以制作...

“简单快手，夜宵也不仅仅是三五好友啤酒撸串，也是给心爱的都市夜归人一道热乎乎的慰藉。”食材明细主料面粉（1碗）辅料蒜（1头）小葱（1根）白芝麻（（或黑芝麻）少许）油炸花生米（10颗）调料盐（1匙）鸡精（1匙）花椒粉（1匙）辣椒粉（1匙）辣椒片（（或者辣椒碎）1...

“吃过一家“辣子火锅”，他家的辣子里面加了花生碎，很香辣，按照自己的口味做了一下，很好吃😊～”食材明细主料二荆条辣椒面（40g）熟核桃仁（30g）熟巴旦木（20g）辅料盐（3g）花椒碎（1g）香辣（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油泼辣子的做法步骤1...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生仁：一小碟核桃仁：一小碟盐、糖、醋：适量辣椒面：一罐陈皮：适量花椒粒：一小碟大料：几粒色拉油：适量五香粉：适量辅料具体步骤1.准备各种小料。2.当然少不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒粉：50辅料味精：适量芝麻油：适量盐：适量花生米：适量胡椒粉：适量油：适量花椒：适量具体步骤1.需要准备的材料2.热锅冷油3.下入花生米，炒好后，冷透切成碎4....

“简单美味，酸辣开胃。”食材明细主料挂面（150g）辅料黄豆芽（100g）黄瓜（100g）调料盐（适量）葱花（适量）蒜蓉（适量）辣椒面（适量）生抽（适量）米醋（适量）干辣椒（2个）热油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油泼辣子拌面的做法步骤1、锅中加水烧...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料辣椒面：适量花椒：适量食用油：适量芝麻：适量盐：适量辅料具体步骤1.锅中热油，加入花椒粒、干辣椒段炒香。2.把热油浇在干辣椒面和芝麻上，油中的花椒和辣椒段...

这是目前为止吃过的最好吃的芋儿鸡，芋儿真的是耙，鸡爪爪一抿就化掉，话不多说上图。味道真的是棒，必须满分，芋儿鸡的芋儿很入味，爱了爱了，团的两人餐，分量个人觉得还是很够，配上蛋炒饭，完美。我不是土豆原来真的不是土豆，原先还以...

桂皮、八角、青花椒、桂皮、丁香、小茴香、黑胡椒、肉扣、白芷等调味品一起研磨成粉末后和芝麻一起用热油浇过散发出香味即可。油泼辣子一般用于菜肴或是面食、凉皮、凉面等食物的凉拌，可以丰富食物的口感刺激味蕾也能...

“最简单的面，酸辣爽口。”食材明细主料宽面（150g）辅料绿豆芽（50g）韭菜（50g）调料盐（适量）葱花（少许）蒜蓉（少许）生抽（适量）陈醋（适量）辣椒面（适量）味精（少许）热油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油泼辣子面的做法步骤1、最简单的做法...

食材明细主料面条（250g）小葱（5根）蒜（4颗）香菜（5根）绿豆芽（100g）小白菜（1小把）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）辅料五香粉（两小勺）花椒粉（两小勺）糖（1g）盐（5g）香醋（4匙）粗辣椒面（2匙）原味（口味）未知（难度）油泼辣子蔬菜拌面的做法步骤1、葱香菜蒜切末备用2、胡萝...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干尖椒末：50辅料花椒：20植物油：80盐：3具体步骤1.准备干尖椒末与花椒；2.炒锅入油，加热至四成热，转小火；3.下入花椒与干尖椒，小火慢炒；4.加入盐，炒匀，炼至干尖椒稍...

“陕西八大怪，油泼辣子一道菜，油泼辣子是陕西的传统调味食品。喜欢吃辣的朋友，这个绝对是必不可少的，用途非常广泛，可以说是居家必备的调料之一。自己做的油泼辣子，好吃过瘾。”食材明细主料粗辣椒面（半碗）细辣椒面（半碗）辅料香...

凉皮，凉面，拌凉菜，羊肉汤等等。油泼辣子因为有独特的香气以及很好的口感，是生活当中经常用到的，夏天经常用来拌凉皮，凉面，凉菜等等，不仅能够上色，而且非常的香，还可以放在羊肉汤中提鲜。油泼辣子的做法也非常简单，可以根据自己的...

“天气越来越热，即使饥肠辘辘看到饭菜也有了没食欲的时候。做个油泼辣子吧，夏日吃面拌小菜提香添味的必备佳品，红灿灿、油汪汪、香辣扑鼻只需加上几滴，那红亮的色彩，那喷香的果仁与辣油，会将遗失不见的食欲立即招回，浓香四溢...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料小麦面粉：500五花肉：50蒜薹：30红辣椒：1个绿豆芽：300辅料香油：1勺芝麻油：1勺葱末：少许辣椒末：少许蒜片：少许姜末：少许具体步骤1.准备食材…2.面和水大力反复揉好，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料辣椒面：250辅料菜籽油：适量具体步骤1.辣椒面放碗里备用2.准备香料：八角、桂皮、孜然、花椒3.小火热油4.油温而成热的时候下香料5.用勺子不停搅动以...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料干辣椒：30辅料花椒：适量盐：适量姜粉：适量陈醋：适量八角：适量具体步骤1.干辣椒洗净晾干。我这里有自家晾的红辣椒，不够辣，但是香气足。还有买来的朝天椒，这...