豇豆肉饼的做法 豇豆肉饼怎么做

“夏季又是豇豆大量上市的季节，今天又买了5斤做泡菜，余下一些短的、断的豆子，顺手做成了这道豇豆肉饼，味道还不错。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豇豆肉饼的做法步骤

• 1、豇豆洗净、瘦肉切成块，放入料理杯中，加入盐、料酒、酱油，打成肉糊，然后加入适量水淀粉拌匀。

• 2、豇豆切碎，用热水抄一下，然后倒入肉未中，拌匀。

• 3、分成小块，压成肉饼。

• 4、锅内加油，小火煎熟。