豇豆肉饼 的做法 豇豆肉饼 怎么做

“小时候，妈妈最爱做这个了，我们都爱吃，妈妈也乐意做；特别是老爸，最喜欢妈妈做的饼了，一气能吃好几个呢，今个，我就为爸爸、妈妈做这个爸爸最爱的，妈妈最拿手的饼；””

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豇豆肉饼 的做法步骤

• 1、先放入100克左右的水，然后，把面粉放进去；

• 2、启动面包机的和面程序；

• 3、程序结束，光滑的面团，醒10分钟；

• 4、把里面的馅料调好，干豆，切成碎丁，还有肉糜，热锅，翻炒，待凉；

• 5、醒好的面团，揉成光滑的长条；

• 6、分成若干个小剂子；

• 7、擀成一个圆圆的大圆饼状；

• 8、里面的馅料，也都凉了；放入馅料；

• 9、像包包子一样，包好；

• 10、最后收好口，用手心按压，成饼状；

• 11、如图；依次做好其余的；

• 12、热锅，平底锅，不用任何油；放入饼胚；小火，慢煎；

• 13、.煎至两面都是微微的焦黄；就可以了；

• 14、成品

小窍门

温馨提示：
1、小火慢烤；
2、烤饼的时候，要注意翻面，不要糊了；
3、里面的馅料，豇豆馅料，不容易熟，要先炒过，而且一定要待凉，才能用；