白贝花蟹粥的做法 白贝花蟹粥怎么做

“今日，到市场走走，发现小花蟹挺便宜。小小的炒没什么吃头，但煮粥就不错，图个鲜味。于是买了一斤花蟹和一斤白贝。粥底加了一，把瑶柱，鲜上加鲜，更加美味了”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

白贝花蟹粥的做法步骤

• 1、米淘洗干净，加入一把白果一把瑶柱，适量清水煮粥

• 2、选择合适程序

• 3、白贝逐粒刷洗干净

• 4、花蟹收拾妥当

• 5、约30分钟，粥底做好

• 6、勺进沙锅煮滚

• 7、下入白贝花蟹姜丝

• 8、白贝开口，蟹也熟了，就放芫荽，葱。

• 9、调点盐和白胡椒粉就可以，成品非常鲜甜

小窍门

经验所得：1杯米加水至压力锅6的刻度煮出的粥浓度刚刚好！此海鲜粥非常鲜美无需鸡精味精调味。