白贝鸡煲的做法 白贝鸡煲怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白贝鸡煲的做法步骤

• 1、白贝用盐水吐沙后洗净备用。

• 2、半边鸡洗净后斩块。

• 3、蒜头和生姜备用。

• 4、鸡肉女儿适量玉米淀粉，生抽，老抽，蚝油抓匀腌制半小时左右。

• 5、锅中热油放入蒜头和姜粒炒香。

• 6、放入鸡肉，倒入腌鸡肉的汁，加入少量清水。

• 7、中小火将鸡肉焗15分钟左右。

• 8、放入白贝。

• 9、盖上继续中小火焖。

• 10、焖至白贝开口即可出锅，洒上葱花即可。

• 11、成品。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。