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全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做

全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做

食材明细

主料
  • 特一粉 (300克)
  • 全麦粉 (100克)
  • 酵母 (6克)
  • 豆沙 (适量)
  • 黑豆豆浆 (适量)
辅料
  • 酵母 (6克)
  • 白糖 (20克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

全麦豆沙刺猬包的做法步骤

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第2张

    1、将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团,饧10分钟后揉匀。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第3张

    2、擀成长方形片状。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第4张

    3、从内测卷起来。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第5张

    4、切成均匀的剂子。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第6张

    5、按扁,擀成中间稍厚的皮,放入豆沙馅。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第7张

    6、包起来收口向下。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第8张

    7、用剪子剪出刺来。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第9张

    8、用两个红豆当眼睛。凉水下锅,开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

  • 全麦豆沙刺猬包的做法 全麦豆沙刺猬包怎么做 第10张

    9、稍晾摆盘即可。