全麦豆沙刺猬包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

全麦豆沙刺猬包是一个可爱的面包。它的外形是一个可爱的小刺猬。馅料是沙沙的红豆，口感美味。用全麦面粉做的，不易长脂，还能助消化。搭上甜而不腻的红豆，口感更美味更丰富。老少皆宜。

主料

酵母 ：6g
白糖 ：20g
特一粉 ：300g
全麦粉 ：100g
黑豆浆 ：220ml

辅料

红豆沙 ：适量

具体步骤

1.将特一粉、全麦粉、酵母、白糖、加豆浆和成面团，饧10分钟后揉匀。

2.擀成长方形片状。

3.从内测卷起来。

4.切成均匀的剂子。

5.按扁，擀成中间稍厚的皮，放入豆沙馅。

6.包起来收口向下。

7.用剪子剪出刺来。

8.用两个红豆当眼睛。凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。

9.稍晾摆盘即可。

烹饪技巧

凉水下锅，开锅后蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。