“在中国,有关“粥”的记载,最早可追溯到周书。
中国的粥在四千年前主要为食用,并且有药用之说。
我喜欢喝粥,特别是一天工作后,粥更容易被疲惫的身体吸收。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
栗子山药排骨粥的做法步骤
1、准备材料。
2、排骨飞水捞起备用。
3、大米洗干净,锅里放入清水,大火煮开。
4、煮开后加入步骤2的排骨,继续大火煮开,转小火慢炖。
5、与此同时,栗子去皮去衣,切成小丁;山药去皮切成丁。
6、粥煮约20分钟后,加入栗子。
7、栗子7成熟时加入山药。
8、同时加入枸杞。
9、山药熟透加入少许盐即可出锅,也可以再慢炖15分钟,这样味道更浓。
10、成品