莲角煮多久好吃，我来告诉你

莲角又称菱角，是一种生长在湖里的水生植物。它的皮很脆，肉质非常的鲜美，许多人喜欢煮着吃，如果蒸食的话很难熟，需要先煮的很烂再进行蒸食或者与其他配料熬制成汤。其维生素含量很高，如果将它煮粥则能补脾胃，对老人和小孩是非常有帮助的。

一、莲角煮多久

对于菱角来说，我们一般是需要煮15到20分钟左右，菱角本身就是有比较硬的壳，所以很多人在煮的时候都是不能够很好的掌握火候，也是不能知道煮多久才是能煮熟了，所以下次，大家在煮15分钟左右就可以将其煮熟了，但是要注意，因为菱角的大小不同，所以在煮的时候时间也是会有不同的，如果是老的菱角，我们就可以多煮一会，这样就是可以煮的比较粉嫩，这样的菱角吃起来也是会更加的美味可口。菱角是一种水生的食物，是水生植物果实，所以菱角都是在水里面，生菱角除了是有很多的泥垢，也是会存着很多的寄生虫，我们想要吃的健康安全，就是一定要在煮菱角之前，洗干净了。

二、莲角怎么煮才好吃

我们一定是要将菱角用清水清洗干净了，然后是用食盐浸泡半个半个小时以上，再用清水清洗干净，沥干水水分备用。在将菱角放入锅里面的时候，是可以在里面加入适量的清水和少量的盐，用大火烧，烧大约是10到15分钟左右。然后是将烧熟的菱角放入冷水里面，进行冷却，等到凉了之后就可以直接掰开进行食用了。

三、煮莲角为什么要放盐

我们在煮菱角的时候，在家里加入一些盐，是能够让菱角的口感更好一一些，而且有一定的杀菌的作用，但是建议大家是不要放太多的盐在里面，因为这样是会到盐的摄入量过多的，因为菱角本身就是有一定的甜味，我们直接用清水煮就可以了，煮熟之后直接吃也是非常的美味的 。

四、莲角怎么剥壳

我们在煮菱角的时候是可以先将菱角煮到七成熟，然后用冷水冷却一边，晾干，之后再将菱角煮熟了，因为这样是可以让菱角在剥的时候更加容易一些。

五、吃莲角的好处

1、菱角是有很好的生津止渴的作用，经常食用可以帮助健脾益气。

2、菱角是可以作为水果直接生吃的，也是可以煮熟了吃，都是能够很好的清热解暑，达到除烦和止渴的目的，让我们的身体远离疾病，强壮身体。

3、菱角是有很好的美容护肤的功效和作用，我们在平时的生活中经常食用一些菱角是能够帮助很好的滋润肌肤，让我们的头发更加的乌黑。

4、经常食用菱角是能够增加我们的饱腹感，所以身体就是不会堆积脂肪了，很适合想要减肥或者是身体肥胖的人群。

5、菱角是有清热解毒的功效，很适合肠胃需要消毒解热的人群来进行食用。菱角里面含有的某些成分对于癌症细胞的变性和组织的增生均是有不错的效果。

莲角煮多久，大家知道了吗？小编还教大家怎么煮它才好吃。菱角生吃和熟吃都是非常的美味的，我们也可以将莲角与猪骨一起炖汤，如果你的消化不太好，喝莲角猪骨汤可以促进你的消化，若出现胃胀或者腹泻的症状，加入些许生姜和胡椒即可。