煮饭煮多久，我来告诉你

在日常生活中，米饭是人们最喜爱吃的主食之一，不仅软糯清香，又很有饱腹感。目前大多数人都很喜欢用高压锅来煮饭，不仅煮出来的饭很香，做法也是非常简单的，特别适合没有太多时间的上班族。那么如何用高压锅来煮饭呢？煮饭需要多长时间呢？

一、煮饭煮多久呢？

首先，把大米用大米量杯量好，倒入高压锅里，把米用清水洗净至少3次，也不要洗太多次，以免破坏营养。然后，放入刚好的水，煮干饭一般水没过大米一点点就可以了。盖上高压锅盖，煮干饭最好将大米浸泡半小时以上，这样煮出来的饭比较松软。浸泡半小时后，打开煤气调大火，第一次高压锅打气响是压力阀打开的声音，大约再过10分钟左右高压锅打气，把火关小，再高压2分钟即可关火。再高压两分钟后把火关掉，待高压锅上的压力阀掉下后才可打开高压锅盛饭。

这样，总共只需20分钟时间香喷喷的米饭就做好了。用高压锅做饭真的又快又好吃哦!

二、高压锅使用注意事项

(1)盛物勿超量。锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。继续加热，压力随之增高，引起爆炸。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2/3，最好不超过1/2。

(2)每次加盖之前，都要细心检查锅盖中心排气孔是否畅通。如对光看不到亮，吹气也不畅，肯定堵塞了，一定要排除堵塞之后才能加盖。

(3)加盖后，较科学的方法是先不加限压阀，待加热排出锅内冷空气(以中心孔均匀冒热气为标准)后，再及时加上限压阀。

(4)加限压阀之前，同样要检查限压阀上的疏气孔。方法可用嘴对着大孔吹气，分流疏气孔畅通会冒气。若堵塞，可用细铁丝捅通之后再用。

(5)不用高压锅煮豆类、稀饭、排骨海带汤。因锅内高压产生的泡沫足以堵死中心孔和限压阀疏气孔，产生危险。

(6)煮物开始用大火，上气后改用小火。

(7)用火做热源时，注意勿使高压锅把手过热，儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅。

(8)不能盛放和烧煮酸/碱/盐等腐蚀性较高的物品。电高压锅的使用方法也有类似的地方。

(9)高压锅用过后，要全面、彻底地洗净、擦干，尤其勿将锅圈长期浸泡在油脂中，并将锅盖反置锅体上。

(10)高压锅一般使用年限为8年，绝不能“超期服役”，超过8年不管坏没坏都不能再使用。

最后，提醒大家需要注意的是，大米不需要洗太多次哦，避免破坏大米里面所含有的维生素。另外，时间充足的宝宝们，在煮饭之前可以将大米用清水浸泡半个小时左右，煮饭煮多久呢？一般来讲，20多分钟就可以啦，这段时间用来炒菜也是足够的，半个小时就可以做好一顿简单的饭，喜欢叫外卖的伙伴儿们也可以动起手来，做法并不是一件难事呢。