面条煮多久，我来告诉你

每次早上起床，赶着上早班，路上又会没有充足的时间来吃早餐。今天，小编来给大家介绍一份美食，就是面条啦。面条这种食物呢，做起来非常简单，但是吃起来又非常的美味。所以大家是非常值得一试的。接下来，小编就给大家好好说一说面条要煮多久才会好吃。

一、面条煮多久好吃

普通面条在水开后煮1-2分钟，焖3分钟，开盖即熟。

二、煮面条的时间和技巧

1、不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小汽泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。

2、煮水面时，若在水里面加一汤匙油，面条就不会沾了，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。煮挂面时，不要等水沸后下面。当锅底有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮面，面柔而汤清。

3、煮一般面条如果在锅中加少量食盐，这样煮出来的面条不糊烂。

4、煮切面在下面条时适量加点醋进去，这样可除面条的碱味，还可使面条变得更白。

5、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不粘汤，味道很好。

三、这里教你几招煮面小技巧和如何判断时间

1、煮水面的时候，在水里滴几滴香油，面条就不会粘连，能防止面汤起泡沫溢于锅外，而且煮出的面香滑好吃。

2、如果煮的是挂面，不应等到水沸腾了，再下挂面，在锅底有小气泡往上冒时，就可以下面了，记得要搅拌喔，防止挂面粘在一起，然后盖上锅盖煮沸了，添加适量冷水，再次盖上锅盖，等待沸腾，面就熟了。

3、煮的面是碱面，可以适量添加一些醋，这样可以中和面条的碱味，煮出的面又白又好吃。

4、煮面的时候，还能加适量的食盐，，一般每500毫升水加盐15克，这样煮出来的面条就不会糊烂。

5、俗话说:三滚饺子两滚面。面第一次下到水里，沸腾后，再加入一次冷水，待水再开后，面就熟了。一般时间三到五分钟左右~

6、你还可以用筷子夹面条来判断是否熟了。如果能夹断，就代表面条已经好了。

以上呢，就是小编给大家介绍的关于面条煮多久好吃，以及煮面条时候的一些小常识。希望大家都能学会煮面条哦。其实煮面条很简单，就是放水里煮就行了，但是单单这样煮出来的面条可能会不好吃哦。所以大家要谨记上面的步骤，自己在家学着做做看吧。