冻海参煮多久，我来告诉你

海参是我们日常生活中比较常见的一种家常菜，营养又美味，很受大家的喜欢和青睐，对于普通家庭来说，大家都吃得起，都会烹饪，不受时间地点的限制，都可以食用，那冻海参和普通的海参的烹饪方法到底有什么不一样呢，我们今天就来讨论一下冻海参要多久呢？

冻海参煮多久,怎么做

最简易的做法就是，只需将冷冻海参解冻，加热，蘸蜂蜜和白糖食用，也可放入牛奶中送服。也可将蜂蜜涂抹在海参表面，放入锅中蒸2-5分钟，味道更佳。如果是老人和孩子食用，可适当延长加热的时间，使海参的肉质变软易于食用。

还有就是加些料下去煮，比如五花肉切成小碎丁，水煮沸加盐，秋葵焯烫三十秒，秋葵从中间片开，码放在盘底，五花肉入锅翻炒至出油，加入葱碎、蒜末炒匀，加入花雕酒，老抽，盐炒至入味，加入少许清水，加盖焖煮肉熟透，加入蒜苗翻炒均匀，加入海参，小火入味，将海参盛盘，汤汁加入适量水淀粉勾芡，汤汁浓稠，将肉末浇在海参上即可。

还有其他三种方法：

一、冲泡法

将冻煮海鲜置于无油容器中，直接用开水冲泡。

四分钟后取出，去除沙嘴，稍凉后食用，此时海参软硬适中，并保留了海鲜固有的鲜味。(我个人比较喜欢这个口味，可是味道会稍微腥一点，因为有海盐的味道)

若七分钟取出，去除沙嘴，稍凉后食用，此时海参口感偏硬，吃起来更爽滑劲道。

可根据个人口味不同，选择相应冲泡时间。

二、煮制法

将冻煮海鲜跟冷水一起下锅，大火煮开，转小火煮一个小时二十分钟至海参回软;取出海参去除沙嘴，稍凉后食用。此时海参口感绵软，味道醇香。(这种吃法口感最好，不会腥，跟牛筋口感差不多哦~

三、慢火煮

1、将速冻鲜海参取出用水化开冰洗干净，将洗干净的速冻鲜海参放入已烧开的纯净水中(或自来水)。

2、再用慢火煮至开锅后,将海参捞出并沿切口剪开，去掉沙嘴，切断筋。

3、然后将海参放入高压锅中，倒入纯净水(水量为浸没海参约5厘米)，上火烧开锅后再用小火继续煮15分钟即可。

4、最后将煮好的海参放入凉水中并加冰块泡发， 每昼夜换水、换冰一次，一般泡发3天左右即可食用。

冻海参煮多久呢，讨论了那么多，原来冻海参比普通的海参还好煮，也容易煮，只要方法找对了，煮起来营养又美味，怪不得是大家口口相传的一道海产品，老人小孩都适合吃，只要你用心煮，煮出来绝对是美味，冻海参也算是一道海鲜里面的佳肴，住在海边的人们就是有口福，能吃到新鲜的海产品。