速冻水饺煮多久最好？我来告诉你

现如今人们都处于一种快节奏的生活方式中，如果要自己去包饺子，我们不仅觉得麻烦还浪费时间，因此速冻水饺应运而生，超市卖的速冻水饺只需呀下水煮上几分钟就可以吃了，对于我们来说十分的便捷，但是，你知道速冻水饺要煮多久吗？今天就由小编带大家一起来了解下。

一、速冻水饺煮多久合适

超市卖的速冻饺子都是真空包装好的，只需要下水煮几一会儿就可以吃了。煮饺子的时间一定要掌握好，煮的时间短了没熟，煮的时间长了容易烂掉。那么煮速冻饺子煮多久最好呢?

其实煮速冻饺子和普通饺子没什么特别的 不同，水开之后下锅盖锅盖，为了防止粘连，可用漏勺顺着一个方向轻轻推散。俗话盖盖煮馅儿，开盖煮皮。大火煮开后，打开锅盖继续煮2、3分钟，点凉水;这样连续三次，直至饺子皮呈透明状，稍滚开1、2分钟即可装盘。

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。速冻食品要求其从原料到产品，要保持食品鲜度，因此在水饺生产加工过程中要保持工作环境温度的稳定，通常在10℃左右较为适宜。

二、速冻饺子的小诀窍

1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。

2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 

3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。

4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上,饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟。

5、速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

三、煮法

1、锅内放入清水，加入1勺的盐，开中火。

2、放入冷冻饺子(不要解冻哈)，盖盖子，烧开。

3、添一次的冷水，开盖，等饺子再次煮开，浮起来了就OK了。

四、注意

1、不要解冻，直接丢在冷水锅中和水温一起，自然就解冻了。

2、用冷水煮的好处是随着温度升高，饺子就自然地从外熟到内，避免了热水下锅皮熟了馅没有熟，或者馅熟了皮却煮烂的后果哦。

3、如果你一次性放入的饺子太多，那么就多点一次水吧，总之看见饺子浮起来了就OK了。

相信通过小编的介绍，大家对于速冻水饺的煮法以及速冻水饺煮多久的问题有了明确的答案，通过小编的介绍，大家以后一定能煮出更加美味的水饺，大家要注意，一次性不能放太多的水饺下锅哦，不然很容易粘锅，会使水饺皮破损，这样就得不偿失了哦！