麦芽与山楂饮，打开你的味蕾

麦芽与山楂饮，打开你的味蕾！麦芽也许你不是很常听，但小时候我们常吃的麦芽糖是不是勾起来了你的美好童年的回忆呢？麦芽糖就是用麦芽制作的，非常的甜，那么，说完了麦芽，小编今天为大家带来的是麦芽加山楂制作出的饮食，特别的好吃，能够让你胃口全开，下面一起来学习一下吧！

一、麦芽与山楂饮

麦芽山楂饮制作主料:麦芽10克、山楂3克、赤砂糖15克。

二、菜系及功效

1、腹泻调理食谱 回乳食谱 健脾开胃食谱

2、小儿营养不良食谱。可以改善小朋友的消化不良及食欲不振，让肚子不再闷闷的

口味:酸甜味

工艺:煮

三、教您麦芽山楂饮怎么做，如何做麦芽山楂饮才好吃

1、先将山楂切片与麦芽分别炒焦。

2、取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。

四、健康提示

1、消食化滞，健脾开胃。

2、用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。

3、炒麦芽善消食，除积滞;山楂解肉食油腻，行积滞;

4、二药合用，既消食又开胃，且味酸甜美，小儿乐于饮用。

5、断奶期引用可缓解乳房胀痛(煎服)

五、小帖士-食物相克

山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。

赤砂糖:赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。

六、营养解析

山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。但山楂不宜与人参等补药同时服用，一次也不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。患牙病的人山楂除含果酸外，还含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。

麦芽与山楂饮，打开你的味蕾！麦芽山楂饮，能够刺激味觉，让大家更有胃口的原因就是因为山楂发挥了非常大的作用，山楂本身酸酸甜甜，特别好吃，对促进消化，打开味蕾也有一定的显著的功效，大家如果胃口不好的时候可以适量吃点山楂来促进食欲。