挂面卧鸡蛋的做法 挂面卧鸡蛋怎么做

“挂面、鸡蛋1个、萝卜1个、高汤。

精盐，辣椒油，鸡精，调味鲜，葱花。

挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。
将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，
倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。
再将鸡蛋打面碗中间，
再把萝卜片摆放在面的上面，如图。
撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成，
为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。
里面的汤都让挂面吃掉了，哈。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

挂面卧鸡蛋的做法步骤

• 1、挂面、鸡蛋1个、萝卜1个。

• 2、备好高汤。

• 3、挂面先煮半生熟待用，萝卜切片，再备一些香葱。

• 4、将半生熟的挂面放进可进微波炉的碗里，倒进高汤，辣椒油，撒上调味鲜，鸡精。再将鸡蛋打面碗中间。

• 5、再把萝卜片摆放在面的上面，如图。

• 6、撒上葱花盖上盖子放进微波炉里高火5分钟即成。

• 7、为了拍照时没有雾气，放凉了再拍的。里面的汤都让挂面吃掉了，哈。