香葱鸡蛋挂面的做法 香葱鸡蛋挂面怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱鸡蛋挂面的做法步骤

• 1、成品。

• 2、超市买的挂面两人份的。

• 3、绿豆芽洗干净。

• 4、锅烧热放入食用油，开始中小火把鸡蛋煎至两面微焦黄盛出。

• 5、用剩下的油把豆芽炒好。

• 6、炒好的豆芽先放入碗里。

• 7、锅里加入水烧开放入面条。

• 8、煮制七八分钟，煮的过程中要时不时的翻动面条防止粘连。

• 9、面条快要煮好的时候放入鸡蛋和一勺盐，鸡蛋放进去煮一下汤会更加香。

• 10、煮好的面条放入葱段关火。

• 11、把面条盛碗里鸡蛋放在上面。

• 12、来一勺生抽，一丢丢鸡精，一勺花椒油，一大勺红油辣子调味。

• 13、拌匀开吃喽！