卧鸡蛋的做法 卧鸡蛋美味 卧鸡蛋怎么做

“来自霸王超市的散养土鸡蛋特别新鲜，直接卧鸡蛋才有味道，蛋白细腻莹白，蛋黄绵密原香，口感鲜嫩，原汁原味，好吃不腻，全家人都爱这一口。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

卧鸡蛋的做法步骤

• 1、备齐材料，香葱去皮洗净切碎。

• 2、根据人数确定卧鸡蛋的个数，准备一个相应大小的盘子，在盘中加少许水，撒点海盐，目的是卧出来的鸡蛋不会塌底而且有味道。

• 3、打入鸡蛋，均匀的撒上葱花、五香粉、海盐、胡椒粉，最后撒入适量的油，注意这里千万不要搅拌，尽量撒的均匀一些。

• 4、上屉蒸10-15分钟左右，视鸡蛋的多少而定。

• 5、色香味美、原汁原味的卧鸡蛋出锅。