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时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做

时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做

食材明细

主料
  • 面条 (200g)
  • 胡萝卜 (50g)
  • 西兰花根茎 (50g)
  • 木耳 (10g)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 香菜 (10块)
辅料
  • 一品鲜酱油 (1匙)
  • 蚝油 (1匙)
  • (0.5匙)
  • 味精 (0.2匙)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

时蔬面卧蛋的做法步骤

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第2张

    1、锅中烧开水下面大火开始煮

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第3张

    2、节省时间煮面时胡萝卜去皮洗净切成马蹄片

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第4张

    3、西兰花根蒂洗净切成薄片

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第5张

    4、香菜洗净切成小段备用

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第6张

    5、准备两个鸡蛋

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第7张

    6、面煮至半熟时打入鸡蛋卧在面里大火继续煮

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第8张

    7、下入胡萝卜和西兰花根茎大火煮2分钟

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第9张

    8、放入木耳同时放入一品鲜酱油、蚝油、盐搅拌均匀煮2分钟

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第10张

    9、锅里的汤沸腾时撒上香菜

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第11张

    10、最后放入味精入味即可出锅享用

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第12张

    11、鲜美可口的时蔬面卧蛋盛入容器中

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第13张

    12、这碗面既方便快捷又营养丰富

  • 时蔬面卧蛋的做法 时蔬面卧蛋怎么做 第14张

    13、时蔬面卧蛋是早餐和夜宵的首选

小窍门

面条的营养价值
  面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。