草莓牛轧糖的做法 草莓牛轧糖怎么做

食材明细

• 香草 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓牛轧糖的做法步骤

• 1、准备上图食材：花生碎130克、冻干草莓20克、黄油35克、奶粉80克、棉花糖150克（如果不放草莓干花生碎就是150克）坚果可以根据自己的喜好放。

• 2、开小火，锅中放入黄油。

• 3、黄油全部融化倒入棉花糖，不停的翻拌至融化。

• 4、棉花糖融化至糊状。

• 5、倒入奶粉搅拌。

• 6、奶粉全部搅拌均匀。

• 7、倒入花生碎和草莓干。

• 8、翻拌均匀即可出锅倒入模具。

• 9、带上烘焙手套开始压平，压紧实。一定要压紧实要不切出来会有空洞。

• 10、放凉后脱模切块。

• 11、脱膜就可以切块啦！

• 12、切块的大小根据自己的喜好。（凉透在包装）

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。

小窍门

全程一定要开小火
一定要用不粘锅哟！普通铁锅会粘到怀疑人生。