吃什么大脑好，这些补脑的食物你知道吗？

对于现代年轻人来说，工作的压力，家庭的压力使他们每天承受着巨大的压力，而人的头脑一天只能处理几件事，如果堆积的多了，会给大脑带来超负荷，因此如何补脑就更为重要。而相较于一些以营养品，饮食上的补充其实更为健康。下面我们一起来看看吧！

吃什么大脑好

对于上班族来说是不是经常会觉得疲倦，大脑运作开始变慢，这个时候就可以适当补充一些增强脑部运作的健康食物。

1.三文鱼

三文鱼含丰富Omega-3，可有助脑部健康，令脑细胞运作更畅顺、更有效。Omega-3中的DHA对脑部最为重要，若缺少DHA，可能会导致无法集中，甚至会影响睡眠、情绪起伏过大。

2.蓝莓

论到水果，蓝莓是对脑部健康最好。蓝莓有高含量的抗氧化剂，特别是花色素苷，可以维持脑部健康。蓝莓除了可改善脑部健康外，更可增强脑部运作，加强工作记忆(working memory)。

3.香蕉

香蕉中含有可以帮助大脑产生羟色胺的物质，可以起到振奋精神的作用，使大脑产生足够的5-羟色胺，从而减轻其悲观压抑的程度大脑。

4.姜黄

姜黄中的姜黄素对脑部健康十分有帮助，姜黄素更有抗炎、抗氧及抗菌等特性。有研究更指姜黄有抗抑郁作用，姜黄素有助血清素及多巴胺生产，可改善情绪。

5.西兰花

西兰花含有一种名为莱菔硫烷(sulforaphane)的化合物，可以增强脑细胞。而且西兰花更含大量维他命K及B9，可保护脑细胞及为脑部排毒。

6.核桃

核桃同样含丰富Omega-3 DHA，可有助脑部健康发展。核桃中的褪黑素更有助控制睡眠，让脑部有充足休息，核桃更含丰富抗氧化剂、维他命B9、镁及钾等，对身体十分有益。

7.鸡蛋

鸡蛋，特别是其蛋黄，有一种名为胆硷的化合物，对情绪、记忆及智商等都有帮助。胆硷有助刺激脑部发展及运作，更可协助组织记忆及提高警觉性。

8.黑巧克力

黑巧克力可增强血液流动，有助强化记忆、集中力、警觉性及反应时间。黑朱古力更含丰富的镁，可以放鬆脑部，其抗氧化性质更比蓝莓还强。

看了上面有关吃什么大脑好的内容之后，不知道大家有没有对这些食物有了更多的认识了呢？而且这些食物都是我们日常生活中能够买到的，所以大家可以在休息时，多补充营养。当然了，每天的工作量还是要适度的，毕竟无论怎么补充营养，如果身体好的话，自己也不会感到疲劳的。