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牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做

牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做

突然想做牛轧糖却不放心奶粉觉得微波炉不健康怎么办呢

食材明细

主料
  • 棉花糖 (40个)
  • 牛奶 (600ml)
  • 杏仁 (75个)
辅料
  • 酸水果软糖或者果粉 (适量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

牛轧糖的做法步骤

  • 牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做 第2张

    1、掰碎或者切碎杏仁

  • 牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做 第3张

    2、剥开软糖待用

  • 牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做 第4张

    3、加热牛奶后放入软糖

  • 4、待牛奶分层后泌干水分,留下牛奶干
  • 牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做 第5张

    5、把牛奶干和棉花糖混合

  • 牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做 第6张

    6、放入杏仁

  • 牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做 第7张

    7、放入容器

  • 8、待略凉后,放入保鲜膜,捏成长方形,放入冰箱
  • 牛轧糖的做法 不用奶粉和微波炉就能做的牛轧糖 牛轧糖怎么做 第8张

    9、切块,完工啦~

  • 10、5小时以后,拿出来,把粘着保鲜膜的六侧切掉(因为不好撕,而且塑料遇热不好)