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粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做

粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做

食材明细

主料
  • 无糖全脂奶粉 (135g)
  • 棉花糖 (220g)
  • 黄油 (40g)
辅料
  • 蔓越莓 (50g)
  • 花生碎 (100g)
  • 奶香 口味
  • 其他 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

粉粉牛轧糖的做法步骤

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第2张

    1、准备好的黄油放入不沾锅

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第3张

    2、棉花糖放在黄油上面铺满

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第4张

    3、放入烤箱,上下火200度烤3分钟左右

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第5张

    4、烤至棉花糖膨胀,注意千万别烤糊了!

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第6张

    5、取出棉花糖与黄油拌匀!小心烫

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第7张

    6、加入奶粉拌匀

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第8张

    7、加入蔓越莓和花生碎拌好,我稍微放凉了一会,带一次性手套拌的!

  • 粉粉牛轧糖的做法 粉粉牛轧糖怎么做 第9张

    8、放入模具,整理至表面平整,然后放入冰箱冷冻1小时左右就可以拿出来切块了!然后就可以用糯米纸及包装纸包好了!

小窍门

包好的糖果放入冰箱冷冻,吃的时候再拿出来,凉凉的很好吃😋PS也试过用进口棉花糖做牛轧糖,感觉做出来太甜了,觉得换了普通的棉花糖做出来效果更好一些了!