油炸肉丸的做法 油炸肉丸怎么做

“外脆里嫩。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

油炸肉丸的做法步骤

• 1、肉馅儿加入盐，料酒，胡椒粉搅拌均匀后，放入红薯粉抓匀。

• 2、油热以后，把肉馅儿一勺一勺放入锅中。

• 3、让肉馅儿外边金黄。

• 4、捞出肉丸子。

• 5、再次把肉丸子放入油中炸一次。

• 6、出锅。