艾姜煮蛋的做法 艾姜煮蛋怎么做

“婆婆带了一点新鲜艾草来，我挑了嫩叶打了冻备用。然后将这些粗梗一点的用来煮蛋，配上一份生姜，还有一定的食疗效果哦。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

艾姜煮蛋的做法步骤

• 1、备好一份艾草，生姜，鸡蛋。

• 2、将鸡蛋冷水下锅，煮至汤底开，再焖十分钟备用。

• 3、将艾草挑好，再泡好备用。

• 4、将挑好的艾草及切片的姜下煮锅。

• 5、再加入清水煮至出味。

• 6、将焖好的鸡蛋剥壳下锅，煮10分钟即可。

• 7、这样子一份艾姜煮蛋就完成了。