蔬菜三明治的做法 蔬菜三明治怎么做

“三明治是典型的西方食品，以面包片夹各类肉食、蛋类、各种蔬果水果等等食用，取材随意、简易便捷、多种多样、不胜枚举。口感各异、五彩缤纷、可做为早餐、间餐等食用。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

蔬菜三明治的做法步骤

• 1、我买的南瓜面包片。

• 2、这几种蔬菜超市有卖的，但给上学的孩子做我都买新鲜的自己做。

• 3、锅中水烧开，依次先下入胡萝卜粒焯水、加入少许料酒。

• 4、再下入豌豆焯水（根据食物的熟透程度)。

• 5、最后下入鲜玉米粒去生，前后几分钟，不可过度煮防止太软。

• 6、捞出并过凉水。

• 7、控去水份。

• 8、加少许盐、鸡精拌至均匀入底味。

• 9、鸡蛋中加入少许盐、料酒打散备用。

• 10、取1片面包，用模具扣出圆形（别丢掉)，放入电饼铛中、圆中加入鸡蛋液。

• 11、加入蔬菜顆粒。

• 12、再用小勺填满鸡蛋液煎制。

• 13、把扣出的面包圆形盖上，煎好一面再翻另一侧煎制，我在上面轻轻刷了一层油煎。

• 14、翻面后颜色金黄，锅中要少油、煎好出锅即可，孩子早餐煎一个吃一个（因为上网课)配一碗馄饨。

• 15、只剩一个成品三明治，孩子们都不太喜欢吃菜，所以做成三明治蔬菜也都吃了，口感很香、咸淡适宜（每次肉类的、蔬果的、海鲜的换样做，只是早上太忙、做好几样几乎无时间拍照)。