自制蔬食三明治怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

全麦吐司 ：500
西红柿 ：1个
黄瓜 ：1个
生菜 ：适量
烟熏豆腐 ：适量

辅料

纯素芝士 ：适量
纯素沙拉酱 ：适量
番茄沙司 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1. 西红柿、黄瓜洗净切片、生菜洗净撕小片空去多余水分，烟熏豆腐切片单面用油稍微煎一下（烟熏豆腐替代了普通三明治中培根的味道）

2. 通常我喜欢这样的顺序：吐司一片、素芝士一片、豆腐一两片（上撒黑胡椒）、生菜一些（涂番茄沙司）、吐司第二片（涂素沙拉）、黄瓜片若干、西红柿两片、素芝士一片、吐司第三片。

烹饪技巧

一餐吃不完或者出行携带的话，也可先沿对角线切成三角，包上保鲜膜冰箱存放。各种食材和酱料的多少其实都可依个人口味调整。吐司个人喜欢用全麦的。纯素芝士和沙拉（不含蛋和动物成分）可以买到成品，网上能找到，虽然不太多…有时间也可以尝试自己制作~~