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菠菜奶酪香烤番茄盅怎么做好吃又简单

菠菜奶酪香烤番茄盅怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

番茄4个

辅料

卡夫软奶酪 :3-4勺
碎菠菜 :50
BLUE CHEESE :20
装饰用茴香叶 :适量

具体步骤

1. 先将烤箱用bake模式,200度,预热。同时菠菜切碎,焯水,滤干水分。

2. 番茄蒂朝上,横面切刀切掉上边部分,使番茄成开口碗状。用工具掏空里边的瓤,切记不能太薄不然会裂。

3. 滤掉番茄汁,将剩下的番茄瓤,软奶酪,碎菠菜,黑胡椒,盐混合好,平底锅橄榄油炒两2分钟。

4. 将混合物镶进番茄壳里,同时放进蓝奶酪(blue cheese)。

5. 进预热好的烤箱来20分钟左右(或见皮皱了也可以)。放装饰物,装盘,趁热吃光。