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鱼饼的做法 鱼饼怎么做

鱼饼的做法 鱼饼怎么做

这一款是煎鱼饼,加了点蔬菜,没有面粉,吃起来嫩嫩的,没有粉质感,不腥不油腻。做宝宝的手指食物,锻炼宝宝手的精细动作。还可以锻炼宝宝的咀嚼能力哦。

食材明细

主料
  • 龙利鱼 (一片)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 玉米 (玉米)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 胡椒粉 (少量)
  • (少量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鱼饼的做法步骤

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第2张

    1、准备材料。龙利鱼也可用其他鱼替代,但一定是刺少的鱼。

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第3张

    2、玉米竖起来,从上往下切,这样比剥的快。🌻小贴士:只要有点时间,还是建议一个个剥,这样切有营养的胚乳浪费了。

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第4张

    3、胡萝卜切丁,鱼肉切丁。

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第5张

    4、一起剁碎,或者搅拌机不加水搅碎。15个月以上的宝宝就不需要剁的很碎了,适当慢慢锻炼他的咀嚼能力。

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第6张

    5、放入容器,加入一个鸡蛋,拌均匀。

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第7张

    6、鱼饼糊就好了,蛮厚的糊,不流淌状。

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第8张

    7、热锅热少油,中小火,勺子挖一勺糊到锅里,再轻轻压扁鱼饼。煎至金黄色翻面,另一面也金黄色出锅。

  • 鱼饼的做法 鱼饼怎么做 第9张

    8、煎好,放在吸油纸上,凉些即可使用。

小窍门