准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
芸豆 :
适量 辅料
大蒜 :
几瓣糖 :
少量干辣椒 :
适量 花椒 :
适量 具体步骤
1.芸豆摘净,放锅里焯一下,焯一下可以缩短制作时间,而且可以除掉豆腥味。所以此步骤很重要
2.花椒辣椒大蒜备好
3.芸豆焯好后。捞出。放凉水中洗一下
4.锅中放多些油,烧热后。放入准备的材料。
5.出香味之后倒入焯好的芸豆。翻炒
6.加入盐,隔一段时间翻一下锅,反复多次,
7.看到芸豆缩水了,煎上颜色了,大概十五分钟左右,可以出锅,出锅前放一勺糖调味。
8.超级懒人的干煸芸豆就完成啦!
烹饪技巧
无