青汁DIY——多彩汤圆的做法 青汁DIY——多彩汤圆怎么做

“夏季天气热容易没食欲，而且肠干的还容易便秘，那么不如来一碗美味有营养的青汁汤圆，另外还加入了其他几种营养的材料…”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青汁DIY——多彩汤圆的做法步骤

• 1、将青汁与糯米粉混合，加适量的水，和面

• 2、将南瓜、紫薯、红薯、西红柿分别捣成泥，加入糯米粉，加水进行和面

• 3、几个面团都和好后，用保鲜膜将面团包起，醒10分钟

• 4、醒好面后，将面团分成小份，搓成汤圆形

• 5、烧一锅水，水开后将汤圆放入锅中煮，煮好装盘就能吃啦

小窍门

糯米粉一定要温水和，不然很粗糙。水不要一次性加，边搅拌边加，结块后就要慢慢加，再和成较软的面团。