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炒砚的做法 炒砚怎么做

炒砚的做法 炒砚怎么做

食材明细

主料
  • (1200克)
辅料
  • (3片)
  • (3瓣)
配料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

炒砚的做法步骤

  • 炒砚的做法 炒砚怎么做 第2张

    1、砚,买回来后,要在水盆里奍2个小时,主要是排污,洗净,控水

  • 炒砚的做法 炒砚怎么做 第3张

    2、准备好姜丝,蒜粒

  • 炒砚的做法 炒砚怎么做 第4张

    3、热锅,注入油,放入姜,蒜煸炒出香味

  • 炒砚的做法 炒砚怎么做 第5张

    4、倒入砚,翻炒

  • 炒砚的做法 炒砚怎么做 第6张

    5、加入调料,及水淀粉,勾芡

  • 炒砚的做法 炒砚怎么做 第7张

    6、出锅

小窍门

如果买得到金龟焕(是一种香草)留到后面放下一同炒,味道更棒