小米辣拌三丝的做法 小米辣拌三丝怎么做

“微辣美味，脆嫩。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

小米辣拌三丝的做法步骤

• 1、金针菇去掉头部洗净。

• 2、把金针菇放入汤锅里煮。

• 3、莴笋去掉皮切成丝。

• 4、胡萝卜切成丝。

• 5、胡萝卜和莴笋丝放入盐抓匀腌制10分钟。

• 6、小米辣切成碎，蒜先切成片再切成小条。

• 7、金针菇煮5分钟。

• 8、捞出金针菇滤水。

• 9、把食材放入大碗中，加入盐，醋，小米辣和蒜抓匀。

• 10、装盘。