三文鱼土豆丝披萨的做法 三文鱼土豆丝披萨怎么做

“俺家宝贝要求吃披萨，我自然是有求必应，就动手做了这款披萨，没有和面，用土豆丝做饼底，用健脑益智的三文鱼和牛油果做芯，铺上满满的马苏里拉，这样的披萨不仅俺家宝贝爱吃，大人们也都喜欢。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三文鱼土豆丝披萨的做法步骤

• 1、土豆擦丝，黄油融化和土豆丝拌均匀后，加入面粉、黑胡椒碎，盐和昆布粉，昆布粉是提鲜的，没有的话可以用鸡精、菌菇粉代替，不放也可以。

• 2、充分搅拌均匀。

• 3、铺在披萨盘里压平。

• 4、烤箱上下火160度，预热完成入烤箱烤20分钟。

• 5、牛油果切丁。

• 6、三文鱼切丁，然后加盐和柠檬汁拌均匀。

• 7、烤好的饼底拿出来，铺上番茄酱，撒少许披萨草，再铺一些马苏里拉。

• 8、摆上三文鱼和牛油果。

• 9、最上面再铺一层马苏里拉。

• 10、再次入烤箱，200度，上下火烤10分钟。

• 11、烤好的土豆丝饼底的披萨。

• 12、拉丝效果非常好。

• 13、不用担心成形问题，切块看看，饼底成形很好的。

小窍门

这个量总共做了两个，一个6寸，一个3寸。