羊肉串的做法 家庭烤箱版羊肉串 羊肉串怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊肉串的做法步骤

• 1、原料：羊肉（我用的前羊腿肉），洋葱，孜然粉，花椒粉，五香粉，辣椒粉，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，白糖，生抽，料酒，橄榄油牛奶

• 2、将羊肉切成骰子大小的块

• 3、洋葱切条

• 4、羊肉里加入洋葱丝，盐

• 5、白糖

• 6、羊肉里加入洋葱丝，盐，白糖，孜然粉，花椒粉，五香粉，孜然粒，生抽，料酒，孜然粒，茴香粒，芝麻粒，牛奶，橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。

• 7、料酒

• 8、孜然粉

• 9、花椒粉

• 10、五香粉

• 11、牛奶

• 12、孜然粒，茴香粒，芝麻粒，

• 13、橄榄油,，辣椒粉（我没有加，因为孩子要吃）

• 14、翻拌均匀后，保鲜膜盖上放冰箱冷藏腌制一个晚上。

• 15、准备好铁签字

• 16、准备好铁签字

• 17、腌好的肉串成肉串

• 18、串好的羊肉串

• 19、烤盘铺好锡纸，串好的羊肉串置于烤盘上

• 20、中途可以取出撒些孜然粒，芝麻粒

• 21、加上辣椒粉

• 22、美味的羊肉串

小窍门

烤箱中层，上下火，220度烤制8-10分钟，