电烤箱版羊肉串的做法 电烤箱版羊肉串怎么做

“电烤箱版羊肉串，肉质鲜美，吃的满嘴流油，夏天最爱。”

食材明细

• 香辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

电烤箱版羊肉串的做法步骤

• 1、羊肉洗净切小块放碗中，倒入料酒、生抽、葱姜腌制1小时。

• 2、用竹签将羊肉串起来，每串里面有一块肥肉，吃起来香。

• 3、把羊肉串放电烤箱中上下管200度烤5分钟。

• 4、准备一个小盘，把辣椒面、胡椒粉、孜然粉、盐放入拌匀。

• 5、把第一次烤好的羊肉串每一串拿到小盘中，均匀的沾满调料。

• 6、再次放入烤箱上下管200度再烤20分钟。

• 7、羊肉色泽酱红，微辣中带着鲜香，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。