糯玉米发糕的做法 糯玉米发糕怎么做

“糯玉米煮着吃起来家人不太喜欢，就换种做法打成浆加面粉和面来蒸发糕，蒸好的发糕有浓浓的玉米香味，口感也是粘糯的。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯玉米发糕的做法步骤

• 1、糯玉米去外壳洗净。

• 2、剥出玉米粒。

• 3、玉米粒加水放料理机中打成浆。

• 4、玉米汁中加入酵母，搅匀。

• 5、加面粉搅成湿面团，盖盖发酵。

• 6、发酵好的面团。

• 7、用葡萄干装饰后冷水上锅，水开上汽后蒸28分钟，虚蒸3分钟开盖。

• 8、浓浓的玉米香味。

• 9、清香的玉米味，粘糯的口感。