肉末拌米粉的做法 肉末拌米粉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末拌米粉的做法步骤

• 1、成品图来一张。

• 2、米粉提前浸泡，至软备用。

• 3、大火烧开，入米粉煮熟，加入少许盐，捞出备用。

• 4、虾去除虾线煮熟剥皮，肉末准备一些。

• 5、将虾仁和肉末混合，加入一勺盐，生抽，料酒，老抽顺着一个方向搅拌均匀。

• 6、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入虾仁肉末煸炒片刻。

• 7、加入白菜，加入少许盐，老干妈辣椒酱煸炒一分钟出锅。

• 8、米粉拌肉末，可以开吃。