肉末炒玉米粒的做法 肉末炒玉米粒怎么做
“丫头高三了,晚上得在校晚自习到10:30才能回家,为了节约路上的时间,晚餐就带饭在教室解决了。这道炒玉米粒久放也不易变色,鲜艳的色彩让人有食欲,口感好易下饭,下了课只要和米饭一块微波一下就可以了,孩子很喜欢。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
肉末炒玉米粒的做法步骤
1、锅中水开,下玉米粒煮3分钟。
2、煮好的玉米粒过下凉水。
3、捞出沥干水份备用。
4、肉末中加适量生抽,少许五香粉和1匙芝麻香油,腌制1小时入味。剁些蒜末备用。
5、锅中油热,下腌制好的肉末和蒜末翻炒,炒至肉末变色,蒜香味飘出。
6、倒入玉米粒翻炒,加适量的盐和鸡精调味。
7、炒至干香,撒入葱花,翻拌均匀即可出锅。
8、这样炒制的肉末玉米粒孩子特别喜欢。
小窍门
炒干些更美味!