椒盐小肉发面饼的做法 简单版椒盐小肉发面饼 椒盐小肉发面饼怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐小肉发面饼的做法步骤

• 1、面粉中加泡打粉，

• 2、酵母用温水融化，静置5分钟

• 3、馅料我用的是川味香肠，葱。把它们都切成小丁。

• 4、用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。

• 5、案板上撒干粉，把发好的面团揉均匀成为一个方形，刷上食用油，撒上食盐和花椒面。

• 6、撒上切好的葱末和香肠丁。

• 7、从一边卷起，卷成一个长条。用刀切成一个个小段。

• 8、小段的两头用手捏捏，

• 9、用手心稍稍按压成饼坯就可以了。

• 10、平底锅中放入适量油，将饼放入锅中两面金黄，盖上锅盖以小火烙就可以了，中途淋点点水焖一下。这样饼皮就不会硬，干。

• 11、完成！香肠丁丁吃在嘴里，有点辣还点QQ的。还可以。我挺满意的。